Sladidlá pri Ketodiete. Keď držíte ketogénnu diétu, musíte vymeniť svoje vysokosacharidové sladidlá za nízkosacharidové. Vždy používam len prírodné nízkosacharidové sladidlá, ktoré majú veľmi malý až žiadny vplyv na hladinu cukru v krvi. Pred dvesto rokmi priemerný človek skonzumoval 6 libier (2,7 kg) pridaného cukru ročne.
Sladidlá pri Ketodiete. Keď držíte ketogénnu diétu
Rýchlo vpred do dvadsiateho prvého storočia a teraz zjeme 110 libier (50 kg) pridaného cukru každý rok! Ako sa to stalo? Nealkoholické nápoje a spracované potraviny sa stali súčasťou našej stravy, vrátane tých zdanlivo zdravých raňajkových cereálií. V týchto dňoch jeme viac fruktózy ako kedykoľvek predtým.
KetoMix Proteinový koktejl s Acetyl-L-karnitinem s příchutí vanilka-jahoda
Proteínový koktail s Acetyl-L-karnitínom s príchuťou vanilka-jahoda je jednoduchou, rýchlou a chutnou voľbou proteínového jedla, ktoré vás zasýtia a zároveň dodá vášmu telu kvalitné bielkoviny, vlákninu, minerálne látky aj vitamíny. Je obohatený o lyofilizované ovocie. Kokteil vám pomôže rozprúdiť energiu a chudnutie tak pre vás bude ešte jednoduchšie.
KetoMix Proteinový koktejl s Acetyl-L-karnitinem s příchutí vanilka-malina
Proteínový koktail s Acetyl-L-karnitínom s príchuťou vanilka-malina je jednoduchou, rýchlou a chutnou voľbou proteínového jedla, ktoré vás zasýtia a zároveň dodá vášmu telu kvalitné bielkoviny, vlákninu, minerálne látky aj vitamíny. Je obohatený o lyofilizované ovocie. Kokteil vám pomôže rozprúdiť energiu a chudnutie tak pre vás bude ešte jednoduchšie.
A problém fruktózy je v tom, že vo vašom mozgu nespustí signál, ktorý vám povie, že máte dosť. Na rozdiel od glukózy, ktorú dokáže metabolizovať takmer každá bunka v tele, fruktóza sa môže metabolizovať iba v pečeni a tá sa mení na najhorší druh telesného tuku: viscerálny tuk, ktorý sa tvorí okolo vašich životne dôležitých orgánov. Fruktóza tiež tvorí triglyceridy, kyselinu močovú a voľné radikály. A znižuje „dobrý“ HDL cholesterol a znižuje veľkosť častíc LDL – to všetko sú známe faktory rozvoja srdcových chorôb.
KetoMix Proteinový perník 300 g
Proteínový perník vás prekvapí svojou lahodnou chuťou . Nielen, že sa vďaka nemu nemusíte báť pribúdajúcich kíl, navyše si skutočne pochutnáte a jeho príprava vám zaberie iba pár minút. Proteínový KetoMix Perník sa stane skvelou súčasťou nielen ketónovej diéty, ale aj vášho bežného jedálnička. KetoMix Perník je vhodný už od prvej fázy diéty KetoMix . Porciou KetoMix Perníku môžete nahradiť až dve denné jedlá v rámci KetoMix diéty.
KetoMix Proteinová asijská polévka
Proteínová ázijská polievka KetoMix je vhodným jedlom pre celý deň – vo chvíli, keď dostanete hlad, potrebujete niečo teplého do žalúdka alebo máte málo času. Navyše je vďaka svojmu zloženiu dokonalú potravinou pre ketónovou diétu. Obsahuje minimum sacharidov, optimálne množstvo bielkovín a dostatok vlákniny, minerálnych látok i vitamínov. Vaše telo tak dostane všetko, čo potrebuje a vy budete ľahko chudnúť. Jednoduchým rozmiešaním polievkové zmesi v horúcej vode pripravíte behom chvíľky svojej obedňajšej jedlo, desiatu alebo večeru. Polievku môžete obohatiť kúskami čerstvého zázvoru, pridaním byliniek, obľúbeného korenia alebo zeleniny. Polievku KetoMix môžete využiť nielen ako súčasť redukčného jedálnička ketónové diéty, ale aj ako potravinu dokonale doplňujúce bežný pestrý jedálniček.
Nadmerná konzumácia cukru – najmä fruktózy – je silne spojená s nealkoholickým stukovatením pečene, obezitou, srdcovými chorobami a cukrovkou.
Je teda samozrejmé, že sa budete musieť vyhnúť cukru, ktorý zvyšuje inzulín, kukuričnému sirupu s vysokým obsahom fruktózy, medu, javorovému sirupu, kokosovému palmovému cukru, sirupu z agáve a sirupu z ryžového sladu. Je potrebné vyhnúť sa aj niektorým cukrovým alkoholom, vrátane maltitolu, sorbitolu, dextrózy a maltodextrínu, pretože je známe, že zvyšujú hladinu cukru v krvi. (Nedôverujte značkám, ktoré tieto sladidlá vylučujú z „čistého“ počtu sacharidov.)
Umelé sladidlá, ako je aspartám a sukralóza, môžu znieť ako jasné riešenie, ale nie sú tým, čím sa zdajú byť.
Štúdie ukazujú, že umelé sladidlá sú spojené s množstvom negatívnych účinkov na zdravie, vrátane migrény a zvýšenej chuti do jedla, čo vedie k priberaniu.
Používajte nasledujúce prírodné sladidlá s nízkym obsahom sacharidov.
Extrakt z bylinky stévie má nulový vplyv na hladinu cukru v krvi a neobsahuje žiadne kalórie. Tekutá stévia a stévia prášok sú 200 až 300-krát sladšie ako cukor; používajte veľmi malé množstvá, aby ste sa vyhli horkej pachuti (3 až 5 kvapiek na porciu). Na trhu sú aj iné typy produktov zo stévie, vrátane stévie glyceritovej (ktorá je asi dvakrát sladšia ako cukor s lepkavou textúrou) a granulovaných zmesí stévie a erytritolu.
Erytritol je cukrový alkohol, ktorý sa nachádza v ovocí, zelenine a fermentovaných potravinách. Neovplyvňuje hladinu glukózy v krvi a rovnako ako stévia má nula kalórií. Deväťdesiat percent erytritolu absorbuje váš tráviaci systém predtým, ako vstúpi do hrubého čreva a následne sa vylúči močom. Na rozdiel od xylitolu – cukrového alkoholu, ktorý môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti – je zvyčajne dobre tolerovaný. Dobrou možnosťou je produkt s názvom Swerve, ktorý je vyrobený zo zmesi erytritolu a prebiotickej vlákniny nazývanej fruktooligosacharidy.
MONKOVÉ OVOCIE (LUO HAN GUO)
Ovocie mnícha je 300-krát sladšie ako cukor a malo by sa používať v malých množstvách. Je dostupný v tekutej aj práškovej forme. Rovnako ako stévia sa objavuje v niektorých značkových sladidlách, kde je kombinovaná s erytritolom.
Yacon sirup sa získava z juhoamerickej rastliny jakon. Má mierne karamelovú chuť, ktorá je podobná čiernej melase. Hoci má nízky obsah sacharidov, nie je to sladidlo s nulovým obsahom sacharidov, takže by ste mali používať malé množstvá – asi 1 až 2 polievkové lyžice (15 až 30 ml) na recept alebo 1 čajovú lyžičku na porciu.
Množstvo sladidla, ktoré použijete, závisí od vášho podnebia. Môžete uprednostňovať jedlá viac sladké alebo menej sladké, takže možno budete musieť pridať alebo znížiť množstvo sladidla používaného v receptoch. Osobne vo väčšine receptov nepoužívam ekvivalent cukru: používam oveľa menej.
Keď si zvyknete na nízkosacharidové stravovanie, aj vy budete používať menšie množstvá sladidiel alebo sa im môžete dokonca úplne vyhnúť. Na druhej strane, ak ste nováčikom v diéte s nízkym obsahom sacharidov, možno zistíte, že niektoré recepty nie sú dosť sladké. Ak áno, môžete pridať niekoľko kvapiek stévie alebo trochu viac erytritolu, aby vyhovovali vášmu podnebiu.
KetoDiet Proteínová kaša s čokoládovou príchuťou 7 x 27 g
Proteínová čokoládová kaša je instantná sypká zmes na prípravu kaše s čokoládovou príchuťou. Obsahuje vysoké množstvo bielkovín, vďaka ktorým zasýtia na dlhšiu dobu a zároveň má nízky obsah sacharidov a tukov. Proteínová čokoládová kaša s vitamínmi, minerálnymi látkami a sladidlami je vynikajúci predovšetkým ako chutná raňajky, ktorá napomáha spaľovať tuky a budovať svalovú hmotu.
KetoMix Proteínová kaša 280 g 10 porcií – s banánovo-jablkovou príchuťou
Proteínovú kašu KetoMix s banánovo-jablkovou príchuťou si obľúbite aj vy. Kaša KetoMix je skvelý sladký pokrm do uponáhľanej doby, kedy príprava zaberie len minútku. Tento pokrm navyše dodá vášmu telu všetky potrebné minerálne látky, vitamínov aj dôležitú vlákninu. Sladká proteínová kaša sa vďaka svojmu nízkemu obsahu sacharidov môže stať súčasťou nielen ketónové diéty, ale aj bežného jedálnička.
